Молодые профессионалы

10 Июня 2021

Молодые профессионалы

Студенты Онежского индустриального техникума Никита Иванов занял третье место в номинации «Поварское дело» регионального чемпионатеа «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
Никита учится на втором курсе по направлению «Повар-кондитер». Подготовка к конкурсу длилась три месяца, каждый день по несколько часов. К первому модулю Никита готовился не один, вместе с ним подготовку проходил первокурсник Ваня Фёдоров, который в результате отправился на Дельфийские игры и занял там второе место. Наставляли и помогали студентам преподаватель Татьяна Хошева и мастер производственного обучения Екатерина Аксёнова.
Отборочный тур конкурса «Молодые профессионалы» прошёл в декабре. Из 15 участников право участвовать в финале заполучили только пятеро, и онежанин Никита Иванов тогда стал не просто одним из них, а первым. Впереди ждал финал, а значит и усиленная подготовка к нему. Повар должен не только приготовить блюдо, но и верно рассчитать бюджет и точное количество необходимых продуктов, при этом важно соблюсти технику безопасности и санитарные нормы. А ещё – красиво и аккуратно оформить блюдо, что тоже требует времени, чувства вкуса и определённой сноровки.
В финале конкурса Никита был самым молодым участником, что не помешало ему показать себя и достойно представить Онегу и Онежский техникум.

Дата изменения: 10.06.2021 13:04:46
Количество показов: 532